DELÍCIA DE CHOCOLATE - BIMBY

Ingredientes:

• 200 grs de açúcar
• 250grs de chocolate em tablete
• 250 grs de manteiga
• 6 ovos
• 50 grs de farinha

Coloque a borboleta no copo e deite as claras. Programe 6 minutos, velocidade 3. Retire para uma taça e reserve.

Retire a borboleta e deite o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 minutos, 70º na velocidade 4. Adicione o chocolate em pedaços, deixe derreter um pouco e misture 20 segundos, na velocidade 5. Por fim, adicione a farinha e misture 10 segundos, na velocidade 5. Volte a colocar a borboleta e envolva as claras uns segundos na velocidade 2,5.

Deite numa forma de abrir e leve ao forno pré-aquecido a 200º, por apenas 10 minutos. Este bolo coze muito pouco, o seu interior fica tipo mousse.

Pode enfeitar com raspas de chocolate ou açúcar em pó.

Esta receita é do Livro Base da Bimby, página 124.

É delicioso, uma tentação para quem seja super-fã de chocolate.

Fi-lo no fim-de-semana para levar para um almoço de família e...nem deu tempo de tirar uma foto á fatia... :)

O MEU PRIMEIRO SELINHO

Recebi há uns dias da minha amiga Liliana do blog http://surpresasapetitosas.blogspot.com/ o meu primeiro selo, desde que há cerca de um mês decidi "abrir" este meu cantinho de partilha de receitas. Muito obrigado Lili, senti-me muito lisonjeada.

Vou passá-lo a todas as pessoas que neste mês me têm visitado e apoiado neste novo mundo para mim, o mundo dos blogs. A todas o meu mais sincero obrigado.

PURÉ Á BOLONHESA

Cá em casa eu e o meu filho adoramos todo o tipo de massas, já o meu marido come, mas com grande sacrifício. Ontem decidi fazer Esparguete á Bolonhesa para o jantar, mas o meu marido pediu-me para substituir o esparguete por puré de batata...e não é que ficou muito bom?



Primeiro cozinhei a carne.

Ingredientes:

• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 cenoura
• 300 grs de polpa de tomate
• 50 grs de azeite
• 600 grs de carne picada (vaca e porco)
• oregãos q.b.
• sal e pimenta q.b.

- No copo da bimby piquei a cebola, o alho e a cenoura. Juntei a polpa de tomate e o azeite e refoguei 5 minutos, temperatura 100º, na velocidade 1. Deitei a carne e os temperos e deixei cozinhar 10 minutos, 100º, na velocidade Colher Inversa. Quando terminou, espreitei para ver se tinha muito caldo e voltei a programar 5minutos, temp. Varoma, Colher Inversa, com o cesto invertido na tampa, para deixar apurar. Reservei.

Fiz o Puré de Batata do livro Base da Bimby, página 42, mas apenas com 1/2 kg de batatas pois somos apenas 3, e gostamos do puré feito na altura e não aquecido.

Deitei no prato, primeiro o puré de batata e por cima a carne á bolonhesa. Ficou bastante gostoso.

Mais uma experiência, de encontro aos gostos do meu menino maior. :)

PÃEZINHOS - TIPO ÁGUA

Estes pãezinhos foram postados pela ISI no Fórumbimby, e cativaram a minha atenção. São o tipo de pãozinhos que mais adoro e muito simples de fazer.
Como á sexta-feira á tarde chego cedo a casa, costumo fazer pão, normalmente na máquina do Pão, para o lanche do meu filhote e hoje decidi testar estes na Bimby.
Fiquei agradavelmente surpreendida. São fabulosos!



Ingredientes:

• 300 grs de água morna
• 500 grs de farinha tipo 55
• 1 cubo de fermento de padeiro (24 grs) ou uma saqueta de Fermipan
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar ou mel (usei açúcar)

- Coloquei a água na Bimby e amornei 2 minutos, 37º na velocidade 2. Deitam-se os restantes ingredientes e programa-se 5 minutos na velocidade Espiga.

- Deixa-se ficar a massa no copo da Bimby cerca de 45 minutos. Volta-se a amassar 1 minuto na velocidade Espiga.

- Retira-se a massa para uma superfície enfarinhada, fazem-se umas 6 ou 7 bolinhas. Espalmam-se com a mão e enrola-se tipo torta, colocando-se no tabuleiro com a abertura virada para baixo. Deixa-se repousar mais 30 minutos.

- Pincelam-se os pãezinhos com água e de seguida com um pouco de azeite, fazem-se uns cortes e polvilha-se com farinha. Vai ao forno pré-aquecido a 200º durante 20 minutos. No meu forno, 15 minutos chegaram.

Prontos a entrar no forno.

Já tostadinhos e muito fofos. Enrolei ainda quentes num pano, para transpirarem e ficaram óptimos.

O aspecto interior.

Com fiambre, para o meu lanche...

Na Máquina do Pão

- Na cuba da máquina deita-se a água já morna e os restantes ingredientes. Programa-se no ciclo "Massa", só para amassar o pão. Terminado o tempo, retira-se da cuba para uma superfície enfarinhada e fazem-se as bolinhas que se espalmam e enrolam.

Pincelam-se com água e azeite e polvilham-se de farinha. Deixam-se repousar 30 minutos e levam-se ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 20 minutos.

São divinais. Vou repetir muitas e muitas vezes. Obrigado ISI pela partilha.

GELADO DE LEITE CONDENSADO E BOLACHA

Este gelado retirei há algum tempo do Fórumbimby. Cá em casa adoramos, fica igualzinho ao meu gelado favorito, o de Doce de Leite.
É optimo para aproveitar claras. Congelo sempre as que me sobram de outras receitas para aproveitar para este gelado e outras coisas.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 pacote de natas
• 5 ou 6 claras (congeladas ou não)
• 10 bolachas Maria ou torrada

- Se as claras forem das congeladas, coloque-as no copo da Bimby, bem limpo e dê 2 ou 3 toques de turbo para as desfazer. Se forem claras frescas salte esta parte e coloque logo a borboleta, adicione uma pitada de sal e sem o copinho-medida posto, bata-as programando 5 minutos, temperatura 37º, na velocidade 3,5.

Entretanto á parte, bata o pacote de natas até estas ficarem cremosas.

Abra a lata do leite condensado cozido e deite no recipiente das natas e misture com uma espátula ou uma vara de arames. Deite as claras em castelo e envolva tudo suavemente.

Coloque a bolacha no copo da Bimby e pique grosseiramente ou, faça como eu: coloque as bolachas num saco e com o rolo da massa, bata até estas ficarem desfeitas.

Numa caixa de ir ao congelador, coloque um pouco de creme e espalhe um pouco de bolacha ralada por cima. Repita este processo, deitando o preparado em várias camadas.

Termine com bastante bolacha ralada grosseira.

Leve ao congelador durante várias horas. Na hora de servir, tire a caixa do congelador uns minutos antes, para facilitar a sua utilização. Delicie-se!

A receita original tem o nome de "Mousse Gelada de Leite Condensado", mas eu utilizo-a como gelado. Este creme também pode ser colocado no frigorífico e servido como uma mousse.

A receita original pedia apenas 2 ou 3 claras em castelo, mas eu adiciono mais para não ficar muito enjoativo.

Pode usar-se outros tipos de bolacha.

O leite condensado pode ser cozido na Bimby: coloque o cestinho no copo da bimby e dentro uma lata de leite condensado normal, sem o rótulo de papel e encha de água até a meio da lata. Programe 60 minutos, 100º, velocidade 1. Deixe arrefecer e retire. Conserve a lata no frio até a utilizar.

DESAFIO TOP 10

A minha amiga Abelha Maia do blog "A Colmeia da Abelha", passou-me este desafio, o meu primeiro neste mundo dos blogs, de nomear 10 coisas indispensáveis na minha despensa.

Tal como ela, vou nomear 5 coisas da despensa e 5 do frigorífico.

Despensa:

• Farinha (muuita, de todos os tipos)
• Leite
• Azeite
• Cebolas
• Arroz

Frigorífico:

• Cenouras
• Ovos
• Queijo fresco
• Iogurtes
• Cubos de Fermento de Padeiro Fresco

Vou passar este desafio a uma colega blogueira que admiro muito, á Luísa Alexandra.

Luisinha, é a tua vez de nos deixares "espreitar" a tua despensa...

ESTUFADO DE COUVE LOMBARDA - BIMBY

Por vezes chego a um ponto em que ando enjoada de comer sempre arroz, batatas, massa, apetece-me variar, e como salada toda a semana...bahh...
Hoje apetecia-me comer legumes ao almoço, mas de uma maneira diferente...então olhei para a gaveta do frigo e vi que ainda tinha couve lombarda. O que fazer com ela?
Veio-me logo á cabeça, como eu adoro a couve lombarda enrolada nas salsichas frescas e pensei: - porque não fazer um estufado com a couve, mas sem a carne, para servir de acompanhamento com outra carne qualquer?
Aqui vos deixo a minha experiência, que correu muito bem, por sinal e que irei repetir muitas mais vezes. Espero que gostem.

Ingredientes:

• 6 ou 7 folhas de couve lombarda (ou outra)
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1 embalagem de bacon em cubos (opcional)
• 60 grs de polpa de tomate
• 50 grs de azeite
• 100 grs de vinho branco
• 50 grs de água
• 1 pitada de Tempero Espiga de Pimentão e Louro
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sal

- Lavar bem as folhas da couve e cortar tipo "juliana".

No copo da bimby, deitar a cebola e a cenoura e picar uns segundos na velocidade 7.
Juntar o tomate, o bacon e o azeite e refogar 5 minutos, temperatura 100º, na velocidade Colher.


Deitar o vinho branco, a água, os temperos e a couve bem escorrida. Programar 15 minutos, temperatura 100º, velocidade Colher Inversa.

Serviu para acompanhar umas bifanas que o meu marido faz como ninguém, na frigideira. Ficou delicioso, nem parece que estamos a comer legumes...

Na próxima vez, vou adicionar outros legumes, como cenoura em rodelas, courgette em cubos...
Vou fazer mais vezes e com legumes variados, para acompanhar com carnes assadas ou grelhadas.

LEITE CREME - BIMBY

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 6 gemas de ovo
• 60 grs de farinha normal ou 30 grs de Maizena
• 200 grs de açúcar
• 2 cascas de limão

- Junte todos os ingredientes e programe 12 minutos, temperatura 90º, velocidade 2 e 1/2. Retire as cascas do limão e deite numa travessa ou em taças individuais. Antes de servir, pulverize a superfície com açúcar e queime com um ferro quente, ou então opte por polvilhar simplesmente com canela.

Esta receita é do livro Base da Bimby, é uma sobremesa bem simples, mas que a Bimby faz como ninguém.

FRANGO Á BRÁS

Ingredientes:

• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 50 grs de azeite
• restos de frango assado
• batata frita palha
• 6 ovos
• sal e pimenta q.b.

- Deitar no copo da bimby, as cebolas e os alhos e picar uns segundos na velocidade 6. Juntar o azeite e fritar 5 minutos, temperatura Varoma, vel. 1. Juntar o frango desfiado e programar 3 minutos, 100º na velocidade Colher inversa.

- Entretanto, fritei as batatas, cortadas em palitos muito finos, na Actifry. Numa frigideira anti-aderente, deitar o frango. Sem lavar o copo, bater os ovos, 15 segundos na velocidade 3. Deitar as batatas na frigideira, por cima do frango e deixar fritar um pouco.

- Deitar por cima os ovos batidos, rectificar os temperos e deixar cozinhar, envolvendo bem tudo.

Uma refeição muito simples e saborosa, para aproveitar restos de frango.

O MELHOR BOLO DE MAÇÃ

Este bolo já me tinha piscado o olho no blog Figo Lampo da Margarida, mais tarde vi-o no Fórumbimby também colocado por ela, e hoje ao conversar com a minha amiga Cre@tive, ela disse-me maravilhas dele. Decidi-me mesmo em fazê-lo porque a minha sogra deixou-me uma caixa com uns 5 kgs de maçãs e tenho que as gastar, dê por onde der.
Aqui fica a minha experiência...

Ingredientes:

• 8 maçãs descascadas e cortadas em cubos muito pequenos (1/2 kg limpas)
• 1 c. de sopa de canela
• 5 c. de sopa de açúcar
• 385 grs de farinha peneirada
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 1 c. de chá de sal
• 1 chávena mal cheia de óleo
• 2 chávenas de açúcar
• 1/2 chávena de sumo de laranja
• 2 1/2 colheres de baunilha ou açúcar baunilhado
• 4 ovos
• 1 chávena de nozes picadas grosseiramente (não coloquei)

- Liga-se o forno a 180º. Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços pequenos e misturam-se num recipiente com 5 colheres de sopa de açúcar e 1 de canela e reserva-se.

- Coloque no copo a farinha, o fermento e o sal e programe 10 segundos na velocidade 8. Reserve.

- Coloque no copo o açúcar, o sumo de laranja, o óleo e a baunilha e programe 15 segundos na velocidade 4. Junte a farinha, feche o copo, programe 3 minutos na velocidade 4 e pelo bucal vá deitando os ovos, um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver dissolvido.

Unta-se e polvilha-se uma forma grande ou um tabuleiro e deita-se metade da massa. Põe-se metade das maçãs, deita-se a restante massa e cobre-se com a restante maçã.

Como o meu tabuleiro era grande, coloquei a massa e a maçã toda de uma vez.

Leva-se ao forno a cozer cerca de 30 a 40 minutos (utilizar um palito para verificar se está cozido). Retira-se e deixa-se arrefecer antes de desenformar ou cortar.

Cortei dentro do tabuleiro, para não desmanchar ao desenformar.

O cheirinho que fica na cozinha já deixa adivinhar a maravilha que é este bolo.

Margarida, obrigado por partilhares esta receita, é realmente o melhor bolo de maçã que já alguma vez comi. Cre@tive, obrigado pelo "bichinho" que me deixaste ao falar maravilhas dele.

Aconselho-vos a fazer este bolo quer sejam ou não fãs, como eu, da combinação da maçã com a canela, é simplesmente fantástico.

P.S.- os meus colegas de trabalho vão ser os meus cobaias. Vou-lhes levar uns quadrados desta delicía, pois têm andado a dizer que inaugurei o blog e eles ainda não provaram nada...LOL

MASSA DA PIZZA HUT - BIMBY E MFP

O meu filhote adora pizza. Desde que experimentei fazer esta massa de pizza postada pela Irebelo no Fórumbimby, nunca mais fiz outra. É divinal.
Tanto pode ser amassada na Bimby, como na Máquina de Fazer Pão. Deixo aqui a receita para ambas as máquinas.

Ingredientes:

• 200 grs de água
• 3 c. de sopa de leite em pó
• 1 c. de sopa de açúcar
• 2 c. de sopa de azeite
• 1 c. de chá de sal
• 400 grs de farinha
• 20 grs de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de Fermipan

Na Bimby:

- Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó e o azeite no copo e programe 1 minuto, temperatura 37º, velocidade 3. Junte a farinha e o sal e programe 2 minutos na velocidade Espiga. Retire do copo para uma superfície lisa e divida a massa em 2 partes ou 3, conforme o tamanho das pizzas que deseja. Com as mãos estique a massa até obter o formato de pizza. Deixe levedar durante 30 minutos.

Na Máq. de fazer Pão

- Deite todos os ingredientes na cuba da máquina, com a pá de amassar colocada, pela ordem indicada na lista. Programe a máquina no ciclo Massa. Quando terminar, retira-se para uma superfície lisa e segue-se o mesmo processo.

- No final da levedação, é só rechear a gosto. Com a ajuda de uma colher, espalha-se na superfície da pizza o Molho de Tomate. Recheia-se com os ingredientes ao gosto de cada um.

A que está na foto abaixo, tem os ingredientes favoritos do meu filho: salsichas e fiambre. Polvilha-se generosamente com queijo ralado para pizzas e vai ao forno a 180º até ficar com aspecto de cozida e o queijo derretido. Também costumo fazer com atum, camarão e delicias do mar.

Esta massa de pizza pode ser feita numa das máquinas, ir ao forno quente apenas por 5 minutos para levar uma cozedura muito leve e congela-se enrolada em película aderente. Pode também ser congelada já recheada e depois é só colocar no forno na hora de consumir.

MOLHO DE TOMATE - BIMBY

Este Molho de Tomate é do livro Base da Bimby. Tenho sempre algum feito, guardado numa caixa hermética no frigorífico, pois dura várias semanas.
Uso-o nas mais variadas receitas, mas onde gasto mais é nas pizzas e para colocar nas massas (esparguete, espirais, tagliatelle, etc).

Ingredientes:

• 500 grs de polpa de tomate
• 100 grs de cebola
• 1 dente de alho
• 1 cenoura ou 1 c. chá de açúcar (coloco sempre a cenoura)
• 50 grs de azeite
• 1 c. de chá de oregãos (opcional)
• sal e pimenta

- Coloque no copo da Bimby a cebola, o alho e a cenoura e triture 10 segundos na velocidade 5. Limpe as paredes do copo, adicione o azeite e programe 3 minutos a 100º, na velocidade 2. Adicione o tomate e os oregãos, tempere de sal e pimenta e programe 20 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.

Se desejar que o molho fique mais fino, triture no final durante 20 segundos na velocidade 8.

TENHO A HONRA DE VOS ANUNCIAR UM NOVO BLOG!!!

Pois é, o bichinho dos blogs é muuuito contagioso.

Uma grande amiga resolveu construir o seu cantinho de receitas.

Eu e a Psychic conseguimos convencer a nova blogueira a deixar-nos anunciá-la.

É com muita alegria que vos dou a conhecer o novo blog da nossa grande amiga e já conhecida de alguns de vós, a Abelha Maia.

http://www.acolmeiadaabelha.blogspot.com/

Já estava mais que na hora dela ter o seu cantinho com as receitas fabulosas com que nos acostumou.

Amiga, muito benvinda á comunidade blogueira.

PÁSCOA FELIZ!

Esta é a primeira festa, depois de abrir o meu blog.
Nas mensagens abaixo partilho convosco a ementa que elaborei para este Domingo, em jeito de agradecimento pelas vossas visitas e mensagens simpáticas que tenho recebido desde quarta-feira. A todos o meu muito obrigado.

Ah, e prometo que em breve vou dar novidades frescas...:)

Uma Santa Páscoa para todas/os.

MINI-FOLARES DE AMÊNDOA - BIMBY

Este ano tinha pensado em não fazer nada para oferecer, como ando em pinturas e tenho a casa em pantanas :) ...mas foi mais forte que eu. Ontem á noite e influenciada pelo belo Folar de Amêndoa que a Psychic colocou no seu Sítio do Sol, decidi-me a fazer uns mini-folares para oferecer.
Esta receita está na revista Momentos de Partilha nº 1.

Ingredientes:

• 100 grs de amêndoa sem pele
• 120 grs de leite
• 1 saqueta de fermento de padeiro (usei um cubo de 25 grs de fermento fresco)
• 1 pitada de sal
• 370 grs de farinha
• 2 ovos
• 90 grs açúcar
• 40 grs de manteiga
• 1 ovo p/ pincelar
• 120 grs amêndoa picada p/ colocar por cima

- Coloque no copo a amêndoa e rale 15 segundos na velocidade 9. Retire e reserve.

- Sem lavar o copo coloque o leite, o fermento, o sal e 150 grs de farinha e programe 2 minutos a 50º, na velocidade 3. Retire a massa para um recipiente e tape até dobrar de volume.

- Coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a amêndoa reservada e programe 30 segundos na velocidade 3. Adicione a restante farinha (220 grs), a massa reservada e programe 2 minutos na velocidade Espiga.

- Retirei a massa do copo para uma superfície enfarinhada e dividi-a em 4 bolinhas. Fiz um buraco no meio e deixei levadar por cerca de 40 minutos. Liguei o forno a 50º. Enfeitei os folares com a amêndoa laminada e pincelei com o ovo.

- Coloquei os mini-folares no forno a 50º durante 15 minutos e depois subi para 180º e deixei cozer cerca de 30 minutos.



Hoje de manhã, fiz uns embrulhinhos com papel celofane e fitas para oferecer á família.

CARNE DE PORCO COM CASTANHAS - BIMBY

Andei muito indecisa acerca do prato a fazer para o almoço de Páscoa. Não somos muito apreciadores do tradicional Borrego. Então lembrei-me de fazer esta carne que adoramos.
A receita é basicamente a da Carne á alentejana que costumo fazer, mas leva castanhas em vez de amêijoa.

Ingredientes:

• 500 grs de carne de porco em cubos
• massa de pimentão q.b.
• 3 dentes de alho
• louro e sal q.b.
• 50 grs de vinho branco
• 1 cebola
• coentros ou salsa q.b.
• 1 embalagem de bacon em cubos
• 50 grs de azeite
• 200 grs de castanhas congeladas

- Com alguma antecedência, tempere a carne com 2 colheres de massa de pimentão, alho, louro, sal q.b. e o vinho branco. Coloque no frio até á hora de cozinhar.

- No copo da Bimby, pique a cebola e os coentros ou a salsa. Deite o azeite e o bacon e refogue 5 minutos a 100º, na velocidade 1. Pique o refogado uns segundos na velocidade 5. Junte a carne e o caldo da marinada e programe 25 minutos a 100º, na velocidade Colher Inversa. Quando terminar o tempo, deite as castanhas e deixe cozinhar 5 minutos á mesma temperatura e velocidade. Retire para um pirex e sirva com batatas fritas aos cubinhos.

As batatas fritas na Actifry e prontas a consumir.

Bom apetite!

Nota: se desejar fazer esta carne á alentejana, basta programar a carne para cozinhar 30 minutos, temperatura Varoma, colher inversa e colocar as amêijoas na Varoma, por cima do copo. No fim, é só misturar com a carne.

TARTE DOS 3 CHOCOLATES - BIMBY

Esta tarte já é obrigatória cá em casa, o meu marido anda constantemente a pedir-ma. É viciado nela. Quando lhe perguntei o que fazer para a sobremesa no almoço de Páscoa, ele pediu-a logo.

Tirei a receita do FórumBimby há já algum tempo. Fiz algumas alterações ao longo deste tempo, faço a base de maneira um pouco diferente e alterei as quantidades de alguns ingredientes. Aqui fica a receita de como a faço.



Ingredientes para a Base:

• 1 pacote de bolacha maria


• 100 grs de margarina

- Coloque as bolachas meias partidas no copo da Bimby. Triture com 3 pulsações de Turbo e depois uns segundos na velocidade 5. Junte a margarina em pedaços e programe 2 minutos a 70º, na velocidade 2,5. Deite a bolacha numa forma de mola e calque com uma colher de modo a que fique bem prensada. Leve ao frio, enquanto faz a 1ª camada de chocolate.

Ingredientes para os cremes:

• 150 grs de chocolate negro


• 150 grs de chocolate de leite


• 150 grs de chocolate branco


• 150 grs de açúcar (opcional)


• 600 grs de natas (3 pacotes, 1 para cada camada)


• 900 grs de leite (300 grs para cada camada)


• 3 pacotes de Cuajada Royal (1 para cada camada)

- 1ª camada: Coloque no copo o chocolate negro partido em pedaços, 75 grs de açúcar, 1 pacote de natas (200 grs), 300 grs de leite e um pacote de Cuajada. Programe 5 minutos a 90º, na velocidade 3 e com uma mão segura o copinho e com a outra a Bimby, pois esta vai trepidar muito até o chocolate começar a desfazer-se (mais ou menos 1 minuto).

- Retire a forma do frio e coloque-a na bancada, onde não a tenha que mover até ao final da adição das camadas. Com uma colher de sopa a aparar o creme (para que este não esburaque a bolacha) vá deitando o preparado para dentro da forma.

- 2ª camada: enxague e seque o copo. Deite o chocolate de leite aos pedaços, 50 grs de açúcar, 1 pacote de natas, 300 grs de leite e um pacote de Cuajada. Programe 5 minutos a 90º, na velocidade 3. Enquanto este está na Bimby, a 1ª camada vai solidificando. A Cuajada ajuda a que a camada fique sólida mais depressa. Quando a 2ª acaba de fazer, faça uns riscos com o garfo na superfície da que já está sólida antes de deitar o creme, para que este agarre melhor e não se separe ao desenformar. Verta o 2º creme usando a colher de sopa como base para não esburacar.

- 3ª camada: deite no copo enxaguado e seco, o chocolate branco em pedaços, 1 pacote de natas, 300 grs de leite e 1 pacote de Cuajada. Terminando repita o processo de riscar com o garfo e deitar o creme com a colher como base.

- Deixe arrefecer até ficar quase solificado e deixe no frio até ao dia seguinte.

- Um pouco antes de servir, polvilhe a superfície com granulado de chocolate ou outro enfeite a gosto. Coloque a forma num prato e abra cuidadosamente a mola até separar todos os lados e retire.

Agora é só deliciar-se com esta maravilhosa tarte. Faz um sucesso nas festas.

Notas: esta tarte deve ser feita no dia anterior a ser consumida ou umas 12 horas antes.

A Cuajada é um pó que apenas se vende nos supermercados em Espanha e em Portugal, no supermercado do El Corte Inglês.

Diminuí a quantidade de natas e aumentei a de leite á receita original, para não ficar com meio pacote de natas sem uso e além disso não há qualquer diferença no sabor.