sábado, 21 de dezembro de 2013

Patê de Azeitonas


 
Este patê fiz para juntar ás minhas ofertas caseiras de Natal, do ano passado.
 
Ingredientes:
| 300 grs de azeitonas pretas sem caroço
| 2 dentes de alho
| 70 grs de azeite
| 1 c. de sopa de orégãos
| sal e pimenta q.b.
| 100 grs de amêndoa torrada (opcional)
 
Preparação Bimby:
Coloque as amêndoas no copo e triture uns segundos na velocidade 4 até atingirem a consistência desejada.
Adicione os restantes ingredientes e triture mais uns segundos na velocidade 4.
Coloque em frasquinhos e conserve no frigorifico.
 
Preparação numa picadora:
Pique as amêndoas até atingirem a consistência desejada.
Junte os restantes ingredientes e volte a picar. Pode deixar ficar mais grosso com os pedacinhos mais inteiros ou bem triturado de modo a ficar mesmo em pasta.
 

 
 

Cabazes de Natal - ano de 2012

Olá! Há quanto tempo!
Na minha cozinha já entrámos em modo "Natal" e ando numa roda viva a preparar os produtos para os cabazes de Natal que vou oferecer este ano.
Como não os quero mostrar antes da família os receber, venho mostrar os produtos que fiz para oferecer no ano passado.
 
Os biscoitos que fiz são os Biscoitos de Manteiga, feitos com o dispára-biscoitos, no formato de árvore de natal, com bolinhas de açúcar brilhantes. Ficaram muito bonitinhos. A receita já a tenho aqui.
 
 
Fiz um Patê de Azeitonas pretas que fica muito bem com tostas ou pão torrado.

 
Preparei umas garrafas com Azeite Aromatizado com Alho e Louro, e um Preparado para Panquecas, em frasco de vidro com a receita onde apenas falta juntar os líquidos e fazer as panquecas.


 
Vou colocar a receita do Patê e do preparado para as Panquecas, mas em separado para não se perderem.
Bom Natal a todos/as e bons cozinhados.