Este patê fiz para juntar ás minhas ofertas caseiras de Natal, do ano passado.
Ingredientes:
| 300 grs de azeitonas pretas sem caroço
| 2 dentes de alho
| 70 grs de azeite
| 1 c. de sopa de orégãos
| sal e pimenta q.b.
| 100 grs de amêndoa torrada (opcional)
Preparação Bimby:
Coloque as amêndoas no copo e triture uns segundos na velocidade 4 até atingirem a consistência desejada.
Adicione os restantes ingredientes e triture mais uns segundos na velocidade 4.
Coloque em frasquinhos e conserve no frigorifico.
Preparação numa picadora:
Pique as amêndoas até atingirem a consistência desejada.
Junte os restantes ingredientes e volte a picar. Pode deixar ficar mais grosso com os pedacinhos mais inteiros ou bem triturado de modo a ficar mesmo em pasta.