Digam lá se não têm tão bom aspecto, e não se ficam nada atrás dos típicos bolos de pastelaria.
Achei que era uma boa sugestão para o fim-de-semana. Rápida e deliciosa.
Ingredientes:- 1 embalagem de massa folhada DIA
Abrir a embalagem e deixar a massa cerca de uma hora a descongelar á temperatura ambiente.
Cada embalagem traz 2 placas. Cortar cada placa ao meio e colocar esses 4 quadrados de massa numa folha de cozedura, no tabuleiro de forno, pincelar com 1 gema de ovo batida e levar ao forno a 200º até a massa crescer e ficar alourada por cima.
Retirar e deixar arrefecer.
Para o Recheio de Chocolate (receita do livro - Bimby, As receitas essencias):
- 2 ovos grandes
- 120 grs de açúcar
- 120 grs de manteiga
- 120 grs de chocolate para culinária (ele usa o chocolate em pó DIA)
No copo da Bimby deitam-se todos os ingredientes, excepto o chocolate e programa-se 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.
Adicione o chocolate em pedaços (ou em pó), esper que amacie e bata 15 segundos, velocidade 6.
Com uma faca, corte cada folhado ao meio no sentido horizontal e recheie com o chocolate. Polvilhe com açúcar em pó e está pronto a deliciar-se.
Bom fim-de-semana!
