segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Bolo de Laranja

Esta receita está no livro Base da Bimby.
É de longe, o meu bolo de laranja favorito.



Ingredientes:
  • 250 grs de açúcar
  • 1 ovo inteiro + 2 gemas
  • 220 grs de farinha
  • 100 grs de manteiga
  • 1 laranja inteira de casca fina
  • 1 iogurte natural
  • 1 c. de chá de fermento Royal
  • 1 pitada de sal

Coloque no copo o açúcar, os ovos e a laranja lavada e livre de grainhas, cortada em bocados. Programe 1 minuto, temperatura 50º, velocidade 5.

De seguida, junte os restantes ingredientes (excepto a farinha e o fermento) e programe 30 segundos, velocidade 5. Incorpore a farinha e o fermento e misture 6 segundos, velocidade 4.

Deite numa forma ou tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e leve ao forno a 180º cerca de 30 minutos. Desenforme e decore a gosto.

Este cozi num tabuleiro e cortei em quadrados porque era para levar para um lanche de Natal que fizemos no emprego.

10 comentários:

  1. Pois... fiz esse bolo todo e saiu-me queijado! eheheheheheh
    Mas penso q sei pq foi.. ehehehehehe
    O teu está mesmo fofinho, delicioso!
    Beijinhos doces de uma óptima semana**

    ResponderEliminar
  2. eu adoro bolo de laranja!! faço muito em casa e realmente é dos que mais gosto. e simples é do melhor. e aos quadradinhos torna-se bastante pratico para um lanchinho! beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Ficou com uma cor muito apetitosa, também aprecio imenso bolos simples de laranja.

    ResponderEliminar
  4. Elsa, estes bolinhos sabem tão bem!!!!
    Com este frio, uma fatia desse bolo com um chávena de chá bem quentinho é uma verdadeira delícia!!!!

    Beijocas :)

    ResponderEliminar
  5. Eu amo bolo de laranja, o seu parece ter ficado bem fofinho, ai que delicia! Parabéns! Bjinhos

    ResponderEliminar
  6. Pelo aspecto do bolo parece ser muito bom. Nunca fiz esta receita.

    Bjs

    ResponderEliminar
  7. mmm que bela apreciação! Fiquei com imensa vontade de testar!

    ResponderEliminar
  8. Obrigado.
    Aconselho a quem ainda não fez q não perca mais tempo. Este bolo é fenomenal.
    Beijos e boa semana.

    ResponderEliminar
  9. gosto muito de bolo de laranja
    alias oq ue fiz ca em casa este fim de semana era bolinho de laranja
    hehe
    beijinhos

    ResponderEliminar
  10. ça semble délicieux
    bonne journée

    ResponderEliminar

Obrigado por comentar na minha cozinha.