quinta-feira, 11 de junho de 2009

PUDIM BOCA DOCE DE MORANGO E CHOCOLATE

Na semana passada quando fui ao Lidl, reparei que estavam a fazer uma promoção com os pudins Boca Doce. Na compra de 4 saquetas ofereciam uma caixinha para os guardar. Como cá em casa faço de vez em quando, aproveitei.
Ontem decidi fazer um pudim destes para o almoço, tinha de morango e de chocolate, mas qual deles iria fazer?
Então lembrei-me de fazer um de cada e tentar colocá-los em camadas na forma, para dar um ar colorido. Eis a minha experiência:

Ingredientes:
  • 2 pacotes de pudim Boca Doce, um de morango, um de chocolate
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de Cuajada

Na Bimby

Para o primeiro pudim, medir para um jarro 500 g de leite. De seguida colocar numa taça o conteúdo da saqueta de chocolate, juntar 3 colheres de sopa de açúcar e meio pacote de cuajada. Juntar um pouco de leite do jarro e mexer bem até dissolver.

No copo da Bimby deitar o restante leite do jarro e programar 4 minutos, temp. 90º, velocidade 4. Terminado o tempo, coloca-se a borboleta e deita-se o preparado que estava na taça e programa-se novamente 4 minutos, 90º, velocidade 2,5.

Passei a forma por água e sem enxugar, deitei o pudim dentro e deixei arrafecer sem mover. Enquanto fazia o outro pudim, levei a forma ao frio para ajudar a solidificar.

Para fazer o pudim de morango, segui novamente todos os passos. Retirei a forma para fora. Como a minha forma é de plástico e tem buraco no meio, que não é bem um buraco, deitei o pudim em cima desse alto e ele foi escorrendo para os lados e caindo em cima do outro pudim, sem o esburacar. Pode ir-se deitando o pudim para dentro de uma colher de sopa e desta correndo para cima da outra camada, para não se misturarem.

Levei por uma hora ao congelador e depois mudei para o frigorifico.

Desenformei antes de servir, acompanhado com morangos.

Foi muito elogiado e o contraste de sabores é delicioso. É um pudim muito rápido e óptimo para comer bem fresquinho este Verão.

14 comentários:

  1. Ficou lindooo Amiga.
    Deliciosa experiência, e eu que quase provei...hehe.
    bjsssssss

    ResponderEliminar
  2. Elsa, que óptima ideia!!!!
    Quando eu e o meu irmão éramos pequenos os pudins boca doce faziam parte das sobremesas de fim-de-semana, é sempre o que me bem à memória quando vejo assim um pudim!
    Sei que saiu um novo sabor, de leite condensado, mas aqui ainda não o vi à venda, acho que deve ser muito bom.
    A mistura que fizeste ficou linda, não só pelo sabor mas também pela cor, o contraste é fantástico!

    ResponderEliminar
  3. Este é o pudim preferido do meu marido, por mais que faça outros ele só gosta mesmo é deste, adorei a sugestão.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Est pudim me faz lembrar a infância...minha mãe fazia muitas vezes. Jinhos

    ResponderEliminar
  5. Deve ter ficado mesmo muito saboroso e fresquinho. Estes pudins também me fazem lembrar a minha infância. Em minha casa faziam-se numas forminhas individuais da tupperware e eu achava-lhes muita graç. O teu ficou muito giro. Os miúdos adoram estas cores.

    ResponderEliminar
  6. Que lindo que ficou Elsa!!! Eu já tenho essas caixinhas algum tempo,e parece que não mas até dão jeito pois assim as embalagens não andam soltas pelo armário!
    Tens de experimentar o de leite condensado,é excelente!
    Beijinhos grandes.

    ResponderEliminar
  7. Olha ficou com óptimo aspecto...a semana passada não fui ao lidl...snif, snif, lá se vai a promoção...

    ResponderEliminar
  8. Obrigado, vai ser uma experiencia a repetir, principalmente no aniversário do meu filhote.
    Ainda podem encontrar esta promoção e não só no Lidl. A minha amiga Abelha comentou-me que viu esta promoção noutro lado, que não o Lidl, por isso é uma promoção da Boca Doce e não do supermercado.
    Ainda podem encontrar.
    Beijocas.

    ResponderEliminar
  9. Olá, fiz este pudim ontem mas quando foi para o tirar da forma puff ficaram uns bocados agarrados á forma e ele partiu-se :( (mas estava bom na mesma), para ir á mesa é que estava uma desgraça, o que pode ter acontecido? alguem me pode ajudar?

    ResponderEliminar
  10. Respostas
    1. Olá Ana,
      não, a cuajada não é essencial, visto que o pudim Boca Doce já tem consistência de pudim.
      Coloquei apenas para que ficasse mais consistente e não desmanchasse ao desenformar. Podes fazer sem a cuajada.
      Espero que gostes.
      Beijinhos.

      Eliminar
  11. O pudim está muito bonito :)) faz mesmo recordar a infância!
    Beijinhos
    http://comidinhasdakelly.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. Já experimentei: http://telitanacozinha.blogspot.pt/2013/08/pudim-bicolor-ou-simplesmente-pudim.html

    Obrigada pela sugestão. :)

    ResponderEliminar

Obrigado por comentar na minha cozinha.