segunda-feira, 21 de setembro de 2009

TAGLIATELLE Á BOLONHESA

Adoro comer todo o tipo de massas com uma bela carne á Bolonhesa.

Ingredientes:
  • 200 grs de Tagliatelle
  • 500 grs de carne picada
  • 2 dentes de alho
  • 30 grs de azeite
  • 500 grs de polpa de tomate
  • 1 colher de chá de oregãos
  • sal e pimenta q.b.

- Coze-se a massa num tacho ou na Bimby.

- No copo da Bimby deita-se os alhos e picam-se 8 segundos, velocidade 5. Deita-se o azeite, a polpa de tomate, a carne picada, os oregãos e os temperos e programa-se 10 minutos, temperatura 100º, velocidade Colher Inversa. Terminado o tempo, programe mais 5 minutos, á mesma velocidade e com temperatura Varoma.

Sirva por cima da massa, polvilhado com queijo ralado.



10 comentários:

  1. Nossa que delicia! Amo macarrão! Comeria seu prato todinho! Bjinhos

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  2. Amiga, ficou uma delicia, mesmo com um aspecto de comidinha caseira, saborosa.
    bjsssss

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  3. Ola
    mas que delicia de jantar....
    cá em casa tambem adoramos...

    beijinhos
    liliana

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  4. Eu adoro... Agora fiquei com água na boca :-P

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  5. ficou muito bom :)

    beijocas grandes**

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  6. ADORO MASSAS!!! tem um aspecto mto bom!!! gosto imenso dessa comida!!

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  7. Elsa,

    Tal como tu, eu adoro massas, e esta tua está cá com um aspecto!
    Simples como eu gosto mas com um ar tão apetitoso...


    Beijocas

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  8. Gosto ! Ohhh se gosto :P
    Jinhusssssssssssssssssssssss

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  9. Obrigado. Estas massas sabem sempre bem.
    Beijinhos.

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Obrigado por comentar na minha cozinha.