quinta-feira, 17 de setembro de 2009

ARROZ DE FEIJÃO


Este é um arroz que faço muito, para acompanhar tanto carnes grelhadas ou estufadas, como um peixinho frito.


Ingredientes:


  • 1 cebola

  • 1 dente de alho

  • 100 grs de polpa de tomate

  • 3 tiras de pimento

  • 50 grs de azeite

  • 250 grs de arroz (uso vaporizado ou agulha)

  • 1 lata pequena de feijão encarnado

  • 600 grs de água

  • sal q.b.

Na Bimby - No copo coloque a cebola, o alho e o pimento e pique uns segundos na velocidade 5. Adicione a polpa do tomate e o azeite e programe 7 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.


Deite o arroz e programe 3 minutos, 100º, velocidade Colher Inversa, para fritar. Deite a água, o feijão e tempere de sal. Mexa bem com a espátula, passando bem com esta no fundo do copo para depois o arroz não ficar agarrado. Programe 18 minutos, temperatura 100º, velocidade Colher Inversa.


Dica: sirva polvilhado com coentros picados.

20 comentários:

  1. Super simples e delicioso! Parabéns! Bjinhos

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  2. Que delicia ... ficou tal como eu gosto :-)

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  3. Elsa cá em adoramos ese arroz.
    A mim nunca me saiu bem o arroz na bimby tanto que faço sempre no fogão.
    Mas a tua receita é diferente das outras que fiz e vou experimentá-la assim que possivel.


    beijinhos

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  4. Este arrozinho ficou mesmo malandrinho, como eu gosto!!
    Elsa obrigada pela visita e pelo comentário!
    bjinhos

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  5. Este arroz é uma delicia, deu-me vontade de comer-
    bjsss

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  6. Obrigado.
    Este arroz fica mt malandrinho e saboroso.
    Beijinhos.

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  7. Elsa, como gosto desse arrozinho!!!!
    Malandrinho...hmmmm!!!!!!!!
    Beijocas :)

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  8. Que maravilha esse arroz!!
    Estou a ver que não sou a única com o gosto pelo arroz malandrinho, hihihihihi
    beijinhos

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  9. Arroz malandrinho certo? Isso é uma delicia... cá em casa tb adoramos e o teu está com um aspecto mto bom :D
    Beijinho e bom fim de semana *.*

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  10. Muito Bom, gosto muito :)

    Beijinhos**

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  11. Ai que saudades deste belo arroz, gosto tanto!!
    Ficou com tão bom aspecto, tenho de fazer novamente! Bjs.

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  12. Que maravilha de arroz!! O meu pequenote ADORA feijão :)

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  13. Adoro arroz malandrinho!
    Parabéns
    bjs docinhos
    tesourosda irene

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  14. e mesmo assim que eu gosto deste arroz.
    esta muito bom.
    beijinhos e bom fim de semana

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  15. Gosto muito e faço tão poucas vezes.
    Bjs

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  16. Adoro este arrozinho...uma delicia. Beijinhos

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  17. Elsa gosto mt de arroz de feijão, mas nao tenho por habito colocar pimento! Aqui esta uma versao a experimentar!

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Obrigado por comentar na minha cozinha.