Na cuba, deitar a água e a farinha. Programar no ciclo "Pão Normal", cor Clara.
No copo da Bimby coloque o chocolate partido em pedaços e pique 10 segundos, velocidade 4.
Coloque a borboleta, junte os restantes ingredientes e programe 7 minutos, temperatura 100º, velocidade 2-3. Terminando, retire para uma taça ou tacinhas individuais.
Dica: pode duplicar-se a receita, basta programar +3 minutos.
Esta quantidade deu para 4 taças.Na Bimby - colocar no copo todos os ingredientes (excepto a canela) pela ordem indicada e programar 30 segundos, velocidade 6.
Num prato deita-se um pouco de canela em pó. Formam-se bolinhas pequenas com a massa, passam-se pela canela e colocam-se num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal ou folha de cozedura. Vão ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 15 minutos.
Deixam-se arrefecer e guardam-se numa caixa de folha ou pote.
De véspera, temperar a carne com bastante pimentão doce, a folha de louro, os alhos e o vinho branco.
No copo da Bimby deitar a cebola e picar uns segundos, na velocidade 6. Deitar o azeite e programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 1. Colocar as amêijoas na Varoma e reservar. Deitar no copo a carne e o molho da marinada e rectificar de sal. Fechar a tampa e colocar a Varoma em cima, programar 30 minutos, temperatura Varoma, velocidade Colher Inversa.
Entretanto, fritar as batatas em cubos na Actifry ou na fritadeira. Quando a carne estiver cozinhada, deitar numa travessa ou pirex, as batatas, as amêijoas e por cima a carne. Polvilhar com coentros ou salsa picados. Pode também polvilhar com pickles picados.
No copo da Bimby ou de uma Liquidificadora deitar todos os ingredientes e bater até ficar bem cremoso.
Eu bati ne Bimby, cerca de 40 segundos, na velocidade 7.
- Coze-se a massa num tacho ou na Bimby.
- No copo da Bimby deita-se os alhos e picam-se 8 segundos, velocidade 5. Deita-se o azeite, a polpa de tomate, a carne picada, os oregãos e os temperos e programa-se 10 minutos, temperatura 100º, velocidade Colher Inversa. Terminado o tempo, programe mais 5 minutos, á mesma velocidade e com temperatura Varoma.
Sirva por cima da massa, polvilhado com queijo ralado.
Na Bimby - No copo coloque a cebola, o alho e o pimento e pique uns segundos na velocidade 5. Adicione a polpa do tomate e o azeite e programe 7 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.
Deite o arroz e programe 3 minutos, 100º, velocidade Colher Inversa, para fritar. Deite a água, o feijão e tempere de sal. Mexa bem com a espátula, passando bem com esta no fundo do copo para depois o arroz não ficar agarrado. Programe 18 minutos, temperatura 100º, velocidade Colher Inversa.
Dica: sirva polvilhado com coentros picados.
Na Bimby - Deite no copo o leite, as gemas e o açúcar e programe 5 minutos, temperatura 90º, velocidade 3. Deixe arrefecer e coloque o copo com o preparado no frigorífico pelo menos 6 horas. No fim, junte as natas e bata uns segundos na velocidade 5.
Leve ao congelador ou á Máquina dos Gelados.
Dica: sirva com molho de Chocolate ou raspas de chocolate. Eu servi com uma fatia de bolo.
Na Bimby - Deite no copo o açúcar, os ovos, o leite e o óleo e bata 1 minuto, velocidade 3. Deite o chocolate e a farinha e volte a bater 1 minuto, velocidade 3.
Tradicional - Numa taça bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Deite o chocolate e mexa bem. Por fim, deite a farinha e envolva até ficar bem misturado.
Verter a massa numa forma de silicone ou numa de plástico que possa ir ao microondas, previamente untada com óleo, e leve ao microondas na potência máxima cerca de 7 ou 8 minutos (no meu são apenas 6 minutos).
Deixe arrefecer um pouco e desenforme. Este bolo deve ficar apenas meio cozido, de modo a que ao desenformar uma parte esteja líquida e fique com uma cobertura de chocolate.
Acompanhei com um Gelado de Nata, feito em casa.
Na Bimby
Deite no copo o açúcar e a margarina amolecida no microondas e programe 20 segundos, velocidade 4. Adicione o leite e os ovos inteiros e bata 1 minutos, velocidade 4. Por fim, deite a farinha e bata 15 segundos, velocidade 3. Deite dentro do copo as nozes cortadas em pedaçinhos e mexa com a espátula (não bater com as laminas).
Tradicional
Derrete-se a margarina e junta-se ao açúcar e mexe-se bem. Deita-se o leite, os ovos e a farinha e bate-se muito bem. Por fim, deitam-se as nozes que se envolvem bem no preparado.
Unte e enfarinhe uma tarteira ou forma em que o fundo não saia (a mistura fica muito líquida). Deite o preparado na forma e leve ao forno a 180º, cerca de 45 minutos. Se a parte de cima começar a ficar muito tostada, cubra com um pouco de folha de alumínio.
No copo da Bimby, deite a cebola e os alhos e pique uns segundos na velocidade 5-6. Deite a polpa de tomate e o azeite e programe 6 minutos, 100º, velocidade 1.
Deite a carne, o pimento, o vinho branco e tempere. Programe 20 minutos, temperatura 100º, velocidade Colher Inversa.
Na cuba da Actifry disponha as gambas. Deite por cima o alho laminado, a salsa e os temperos e o azeite.
Ligue e deixe fritar cerca de 12 minutos. Regue com sumo de limão e sirva.
