Fi-lo para ajudar a gastar um saco enorme de nozes que me deram, , e também porque adoro nozes.
Ingredientes:
- 7 ovos
- 350 grs de açúcar
- 350 grs de farinha
- 2 c. de chá de fermento
- 350 grs de margarina
- 100 grs de nozes cortadas em bocadinhos
- Coloque as nozes no copo e dê 2 toques de Turbo. Retire e reserve.
- Sem lavar o copo, deite o açúcar, a margarina e os ovos e bata 5 minutos, temperatura 37º, velocidade 3. Junte a farinha e o fermento e envolva programando 15 segundos, velocidade 3. Deite as nozes previamente envolvidas num pouco de farinha (para que não vão ao fundo) e envolva com a espátula. Eu não envolvi as nozes em farinha, pois prefiro-as espalhadas pela fatia do bolo.
- Coloque a massa numa forma de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 180º, durante cerca de 45 minutos.
Esta massa cresce bastante, por isso aconselho a colocarem numa forma grande ou em duas médias.
Fica delicioso.
Tão bom. Adoro nozes. A ver se encontro uma receita que tenho cá algures de bolo de noz com um recheio magnífico. Beijocas
ResponderEliminarOlá elsa!!! Adoro NOZES e tb tenho aqui em casa!!! adorei o bolinhooo e talvez o faça hoje ainda....logo se vê..... beijokas e bom feriado!!
ResponderEliminarEu gosto tanto deste bolo, e de nozes, mas não tenho a sorte, tenho mesmo que as comprar...hehe.
ResponderEliminarFicou uma delicia.
bjsss
Ficou delicioso :)
ResponderEliminarBeijinhos***
gosto muito de bolo de noz mas esta receita nunca calhou fazer!! bom aspecto! :D
ResponderEliminarO teu bolo ficou lindo, mesmo apetitoso!
ResponderEliminarE o ar natalício do teu blog também está muito convidativo!
e adoro nozes e ainda tenho muitas la em casa
ResponderEliminarate me equço delas hehe
so achei que tinha muita manteiga:-(
manias
beijinhos
Estou a pensar em fazer este bolo como bolo de aniversário mas preciso que fique húmido porque vou ter de o fazer de véspera.. alguma sugestão? regar com leite morno e doce como se faz com o bolo de côco?
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