quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Gelado de Natas com M&M's

Há uns tempos vi esta receita da AF, no Fórumbimby e como adoro este tipo de gelado no McDonald's, mas é raro lá ir, decidi seguir esta receita e fazer em casa.
O resultado foi divinal.


Ingredientes:


  • 500 grs de natas

  • 250 grs de leite

  • 4 gemas

  • 150 grs de açúcar

  • 1 pacote de M&M's com amendoim

No copo da Bimby deitam-se os M&M's e dão-se 2 ou 3 toques de Turbo até estes estarem mal triturados. Retira-se para uma caixa hermética e reservam-se.

No copo deita-se o leite e as natas e programa-se 10 minutos, temperatura 90º, velocidade 1.


Terminando programa-se 6 minutos, temperatura 80º, velocidade 1 e deita-se pelo bucal as gemas previamente batidas com o açúcar.


Deixa-se arrefecer no frigorífico, leva-se á máquina dos gelados e depois ao congelador.


Na hora de servir, polvilha-se o gelado com os M&M's triturados.

É uma delícia!

8 comentários:

  1. Nham nham nham... este geladinho está mesmo ao meu gosto :D
    beijinhos amiga

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  2. Esse gelado está uma absoluta tentação :)
    beijinhos

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  3. E eu que acabei de almoçar, ainda arranjava um espacinho :)

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  4. Estou a fazer um sorteio no meu blog participa.
    bj

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  5. Ai que delicia.. eu amo este sorvete (ou gelado)... vou tentar fazer, deve ficar uma tentação!

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  6. Conheci o teu cantinho quando procurava receitas a actifry, Parabéns, já estou a salivar

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Obrigado por comentar na minha cozinha.