Hoje venho partilhar convosco as panquecas de fazemos cá em casa e que nestes dias frios e chuvosos sabem tão bem ao lanche.
A receita é a do livro Base da Bimby e fazem-se num instante.
Ingredientes:
- 150 grs de farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- 50 grs de margarina
- 50 grs de açúcar
- 200 grs de leite
- 2 ovos
- 1 c. de chá de fermento
Na Bimby
Coloque todos os ingredientes no copo e mexa durante 15 segundos, velocidade 6.
Á mão
Vá deitando os ingredientes numa taça, primeiro todos os sólidos e depois os líquidos a pouco e pouco, mexendo bem até ficar uma massa hómogenea.
Unte uma frigideira pequena com um pouco de margarina e aqueça ao lume. Deite um pouco da massa preparada de modo a cubrir o fundo com uma camada fina. Quando começar a aparecer bolhas na superfície, vire e core do outro lado.
Sirva com natas, chocolate, caramelo, compota de fruta, etc.
Cá em casa, o meu filho prefere as suas barradas com Nutella. Eu, como sou fanática pela combinação de maçã e canela, prefiro-as assim: descasco e corto uma maçã ou duas em laminas finas, ponho numa caneca e cubro com água; levo a caneca ao microondas por cerca de 2,5 minutos; cubro as panquecas ainda mornas com a maçã laminada e polvilho com açúcar e canela.
Ficam uma delícia! E vocês, como gostam de acompanhar as vossas panquecas?
Beijos e um bom fim de semana!
Tinha imensas saudades que te visitar! E que maneira gulosa de nos receber!!!! As tuas panquecas estão mesmo apetitosas.
ResponderEliminarGosto muito de panquecas e estas ficaram uma delicia.
ResponderEliminarBom fim de semana
bjs
Adoro panquecas e estas ficaram excelentes. Que maravilha.
ResponderEliminarBeijocas
Que panquecas lindas!! Gosto tanto destes bolinhos quando está frio :)
ResponderEliminarBeijocas*
Parabéns pelo blog. Já o estou seguindo.
ResponderEliminarDá uma vista de olhos nos meus blogues de receitas também:
http://menuactifry.blogspot.com/
http://ementadodia.blogspot.com/
http://receitasangola.blogspot.com/
http://menudoce.blogspot.com/
Dias rios e dias quentes... comia a qq altura :)
ResponderEliminarEssas panquecas sabem bem, em qualquer altura do ano amiga,....eu sou como o teu filhote e comia uma com nutela,...
ResponderEliminarBeijinhos e bom fds,...
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Encontrei o seu blog, estive a folhear achei-o muito bom, feito com muito bom gosto.Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
ResponderEliminarPS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog para o seguir também.
Que haja paz e saúde no seu lar.
Com votos de um Feliz Natal, e um Ano Novo cheio de vitórias.
Sou António Batalha.
Amiga onde andas,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Aparece,
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt