segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

MADALENAS

Fiz estas Madalenas para o meu filho levar para a festa de Natal da Catequese.
São muito boas e os miúdos adoram.
A receita está no livro Base da Bimby.

Ingredientes:
  • 200 grs de manteiga
  • 200 grs de açúcar
  • casca de laranja ou limão
  • 4 ovos
  • 200 grs de farinha
  • 1 c. de chá de fermento Royal
  • 1 pitada de sal

Pulverize o açúcar e a casca da laranja ou limão, programando 15 segundos, velocidade 9.

Coloque a borboleta nas lâminas e deite os ovos e a manteiga. Programe 2 minutos, temperatura 37º, velocidade 4. Deixe bater mais 2 minutos, sem temperatura e á mesma velocidade. Incorpore a farinha, o fermento e o sal e mexa tudo, 6 segundos, velocidade 4.

Deite a massa em formas de madalenas ou em formas de papel plissado, apenas até a meio. Polvilhe-as com açúcar ou pepitas de chocolate e leve-as num tabuleiro ao forno, a 180º cerca de 20 minutos.



São óptimas.

11 comentários:

  1. Andava a procura dumas bolachas para completar alguns cabazes de Natal que ando a fazer e encontrei o seu blog.
    Gostei muito dele. Já me fiz sua seguidora.

    Também já fiz estas madalenas e são muito boas.

    Bjs
    Teresa

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  2. Ficaram óptimas, super fofinhas :)

    Beijocas***

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  3. certesa que vao gostar tem bom aspecto, sao queques santos hehehehehhe :)
    bjs

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  4. Ficaram uma delicia, estão mesmo com um ar de comer e querer mais.
    bjssss

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  5. Que belos docinhos, sabem sempre bem com um chá.
    Bjs

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  6. Q madalenas lindas

    Bjs
    FELIZ NATAL E PROSPERO 2010

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  7. Muito bon aspecto sem duvida melhor deviam saber =)
    já agora uma perguntinha onde compra as pepitas de chocolate ??
    beijinhos

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  8. As pepitas de chocolate que coloquei por cima são da Vahiné e comprei no Mini-preço, mas vendem-se noutros supermercados e doutras marcas.
    Beijinhos a todas.

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  9. Estão com um 'ar' super fofo!!!
    Devem ter gostsdo muito....beijocas e Feliz Natal.

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  10. Que delicia de queques, devem ser super fofinhos!
    bjs

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  11. hum mas que ricas madalenas elsa.
    adoreicomia uma com o meu cha
    beijocas

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Obrigado por comentar na minha cozinha.