MAIS VALE TARDE QUE NUNCA...FELIZ NATAL!!!!

Mais vale tarde que nunca...bolas!
Depois de um temporal arrasador que nos deu o susto das nossas vidas, 2 dias sem eletricidade, sem telefones de rede nenhuma e sem net, finalmente há poucas horas vimos a situação restabelecida.

Aproveitei este bocadinho de descanso (enquanto a famelga frita as filhós...lol), para vir espreitar os vossos posts e deixar aqui os meus desejos de um Santo e Feliz Natal com muita Saúde, Trabalho e Amigos.

Beijinhos natalícios a todas/os.

DELÍCIA DE CHOCOLATE C/ GELADO

A receita desta Delícia já a tenho colocada aqui, mas como na altura não deu para tirar foto, resolvi colocar a que fiz há umas semanas, quando tive cá um jantar de amigos.

Servi as fatias com uma bola de gelado de baunilha. É divinal!



Uma óptima sugestão para as festas que se aproximam...
Beijos.

MADALENAS

Fiz estas Madalenas para o meu filho levar para a festa de Natal da Catequese.
São muito boas e os miúdos adoram.
A receita está no livro Base da Bimby.

Ingredientes:

• 200 grs de manteiga
• 200 grs de açúcar
• casca de laranja ou limão
• 4 ovos
• 200 grs de farinha
• 1 c. de chá de fermento Royal
• 1 pitada de sal

Pulverize o açúcar e a casca da laranja ou limão, programando 15 segundos, velocidade 9.

Coloque a borboleta nas lâminas e deite os ovos e a manteiga. Programe 2 minutos, temperatura 37º, velocidade 4. Deixe bater mais 2 minutos, sem temperatura e á mesma velocidade. Incorpore a farinha, o fermento e o sal e mexa tudo, 6 segundos, velocidade 4.

Deite a massa em formas de madalenas ou em formas de papel plissado, apenas até a meio. Polvilhe-as com açúcar ou pepitas de chocolate e leve-as num tabuleiro ao forno, a 180º cerca de 20 minutos.

São óptimas.

BRRRR!!! QUE FRIO!!

Ainda só amanhã entramos na estação do Inverno e já tivemos dias em que nem se podia pôr o nariz fora de casa, com um frio de rachar, daqueles que só costumam aparecer lá para Janeiro ou Fevereiro.

Num destes dias, estava registado na minha estação meteorológica (aparelho que mede a temperatura na rua e em casa), uma temperatura exterior de 0º.
Não nevou, mas a julgar pela cor da relva, só não dava para fazer bonecos de neve...

Brrr!! Ainda bem que esta semana estou de férias...vou aproveitar para colocar aqui as muitas coisas que tenho feito, mas que por falta de tempo, estão a acumular.
Aproveito para desejar a todos os que me visitam um Santo e Feliz Natal, cheio de Amor e Felicidades.
Beijinhos.

TARTE DE AMÊNDOA

É das tartes favoritas cá de casa.

Ingredientes para a Base:

• 15o grs de farinha
• 100 grs de açúcar
• 90 grs de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite

Na Bimby

Põem-se todos os ingredientes e programa-se 15 segundos, velocidade 6 e de seguida 1 minuto, velocidade Espiga. Com a massa forra-se uma tarteira, pica-se com um garfo e vai ao forno a 180º, até alourar ligeiramente.

No Fogão

Bate-se o açúcar com o ovo, deita-se a margarina amolecida no microondas e liga-se bem. Deita-se o leite e a farinha e amassa-se bem. Forra-se a tarteira.

Ingredientes para o Recheio:

• 150 grs de açúcar
• 100 grs de margarina
• 150 grs de amêndoa laminada
• 2 colheres de sopa de leite

Na Bimby

Colocam-se todos os ingredientes no copo, excepto a amêndoa e programa-se 5 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. Adiciona-se a amêndoa laminada e programa-se 4 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1 Inversa.

No Fogão

Numa frigideira funda deita-se a margarina e deixa-se derreter. Adiciona-se o açúcar e mexe-se bem até misturar. Deita-se o leite e deixa-se levantar um pouco a fervura. Deita-se a amêndoa e envolve-se bem.

Deita-se por cima da massa e leva-se ao forno a 180º, até alourar.

Eu faço a massa na Bimby, mas o recheio prefiro fazer no Fogão.

Bolachas de Chocolate

Esta receita tirei do FórumBimby, postada pela BimbaMaria.

Ingredientes:

• 65 grs de margarina


• 125 grs de açúcar


• 1 ovo


• 250 grs de farinha


• 2 c. de sopa de cacau

Deitar a margarina cortada em pedaços no copo e amolecer, programando 2 minutos, temperatura 50º, velocidade 1.

Adicionar os restantes ingredientes e bater 20 segundos, velocidade 5. De seguida programar 1 minuto, na velocidade Espiga.

Retirar a massa do copo, formar uma bola, enrolá-la em película aderente e levar ao frigorífico cerca de meia hora. De seguida, esticar a massa com o rolo e formar as bolachinhas, manualmente ou com cortantes.

Levar ao forno a 180º cerca de 7 minutos. Devem deixar-se arrefecer antes de tirar do tabuleiro.

Sugestão: Podem decorar-se com glacé branco, missangas ou mergulhá-las em chocolate de leite derretido.

É DEZEMBRO...E JÁ CHEIRA A NATAL!!

Pois é! Dezembro chegou...e já começa a cheirar a Natal!!

Adoro esta época de partilha, época da Família e dos doces bué calóricos...hihihi...
Além disso gosto muito de decorar a casa com muitos enfeites e brilhos natalícios.

Como acho que é a época do ano em que a casa fica mais bonita e alegre, venho lançar a toda a Blogosfera um desafio natalício: durante estas primeiras semanas de Dezembro, cada blogueira deve postar um tópico com umas fotos da sua decoração de Natal em casa.

Vamos partilhar a nossa Decoração de Natal!

Eu vou dar o exemplo, começando pela minha. É muito singela e ainda me faltam umas coisitas, mas aqui fica...

Espero em breve poder ver as vossas decorações.

Mãos-á-obra e boas fotos.

Beijocas natalícias para todas.