- 200 grs de açúcar
- 250grs de chocolate em tablete
- 250 grs de manteiga
- 6 ovos
- 50 grs de farinha
Coloque a borboleta no copo e deite as claras. Programe 6 minutos, velocidade 3. Retire para uma taça e reserve.
Retire a borboleta e deite o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 minutos, 70º na velocidade 4. Adicione o chocolate em pedaços, deixe derreter um pouco e misture 20 segundos, na velocidade 5. Por fim, adicione a farinha e misture 10 segundos, na velocidade 5. Volte a colocar a borboleta e envolva as claras uns segundos na velocidade 2,5.
Deite numa forma de abrir e leve ao forno pré-aquecido a 200º, por apenas 10 minutos. Este bolo coze muito pouco, o seu interior fica tipo mousse.
Pode enfeitar com raspas de chocolate ou açúcar em pó.
Esta receita é do Livro Base da Bimby, página 124.
É delicioso, uma tentação para quem seja super-fã de chocolate.
Fi-lo no fim-de-semana para levar para um almoço de família e...nem deu tempo de tirar uma foto á fatia... :)
Esta delicia é mesmo uma delicia e uma bomba calórica...nem uma fatia?
ResponderEliminarSortudos.
bjs
Faz falta a foto do interior, porque apesar de tar linda, esta delícia por dentro até faz babar!
ResponderEliminar:)
Já me ri...então não é que parece que combinamos!!?
ResponderEliminarFiz na quarta-feira esta maravilha!
Estava a falar com a Liliana,ela insistiu tanto para eu fazer, lá fui eu para a cozinha as 18:00 (tinha de sair as 18:30:).
Realmente é mesmo uma delicia!!!
Beijinhos e bom fim de semana.
Simplesmente divinal!!
ResponderEliminarRealmente, para quem não conhece, a fotografia do interior é fundamental llol
é porque aquela consistência de mousse a escorrer é qq coisa de outro mundo!
A tua delícia está maravilhosa!
Jinhos
Já experimentei e é uma verdadeira delícia, não se pode é fazer muitas vezes.
ResponderEliminarBjs
Dizem maravilhas desta delicia e eu nunca experimentei... que bonito ficou, imagino a fatia... :P
ResponderEliminarNão sei porquê já é a segunda pessoa que diz para se utilizar 250 gramas de manteiga quando no meu livro da bimby só estão 150 gramas...
ResponderEliminarOlá Sra. Anónima, agradeço que assine sempre as mensagens anónimas.
ResponderEliminarO motivo desta diferença é o seguinte: no antigo livro Base da Bimby,aquele que eu possuo, a receita desta Delícia de Chocolate está com 250 gramas de manteiga e é assim que tenho feito sempre.
Não percebo porquê, no Novo Livro Base, lançado neste início de ano, esta receita está com apenas as 150 grs de manteiga.
Visto q este bolo é uma BOMBA calórica, é provável tenham testado que com menos 100 grs de manteiga, este fica igualmente bom e faz menos mal.
Da próxima vez q fizer, vou testar.
Bjs e obrigado pela observação.
O bolo ficou espectacular , toda a gente lá em casa adorou. Este bolo vai passar a ser a personagem principal em todas as festas de anos que fizer cá em casa.
ResponderEliminarHoje fiz o bolo e todos adoraram cá em casa, é uma bomba calórica mas mesmo assim não vai deixar de ser a personagem principal de todas a festas que der aqui. =D E obrigado pela receita !
ResponderEliminarDuplamente obrigada ;)
ResponderEliminarEsta receita está no livro base da Bimby e é uma perdição para amantes de chocolate como nós cá em casa. Não se pode fazer todos os dias...mas em dias de festa, lá sai ele.
Abraço.