PÃEZINHOS C/ CHOURIÇO - PASSO-A-PASSO

Este Domingo esteve tão aborrecido e chuvoso, que o meu marido resolveu animá-lo fazendo mais uma dose dos seus famosos Pãezinhos com chouriço.

Desta vez consegui fotografá-lo com a mão na massa e fazer uma reportagem do passo-a-passo.
A receita da massa do pão é a mesma que coloquei aqui.

1. Retira-se a massa da Bimby ou MFP e em cima da bancada enfarinhada, forma-se uma bola que se deixa levedar cerca de 45 minutos.
2. Divide-se a massa em pequenas porções.
3. Espalmam-se com a mão e cobrem-se com rodelas de chourição
4. Enrolam-se, tipo torta, e viram-se com a costura para baixo, pressionando as pontas com os dedos para selar
5. Coloca-se num tabuleiro forrado com papel de cozedura e vão ao forno a 200º cerca de 20 minutos.

Esta reportagem até tem os dedos do Padeiro...LOL.