Azeite Aromatizado

Este azeite é muito simples de fazer e óptimo para Ofertas.
Fiz este muito simples, pois vou oferecê-lo aos meus avós, que por motivos de saúde não podem comer doces, nem bebidas alcoólicas, logo o cestinho das Ofertas deles será um pouco diferente e com menos coisas "made in Bimby".
O que é preciso é usar a imaginação. Para pessoas de idade como eles, acho aborrecido oferecer sempre as mesmas meias de lã, cachecóis ou camisolas.
Este ano será assim: além do azeite, vou adicionar umas coisinhas compradas, como um queijo, um chouriço de carne e uma broa de milho.


Ingredientes:

• Azeite
• 3 folhas de louro
• 10 dentes de alho

Escolher a garrafa onde se vai acondicionar o azeite. Depois de lavada, deitar dentro os dentes de alho descascados (se o gargalo for fininho, cortam-se ao meio) e as folhas de louro préviamente lavadas e dobradas de modo a entrar na garrafa.

Enche-se a garrafa de azeite, fecha-se e deixa-se repousar, agitando de vez em quando. Este azeite deve ser feito com uma semana a quinze dias de antecedência de modo a que o azeite ganhe o sabor dos elementos.

-»Pode aromatizar-se o azeite com muitos outros ingredientes:

• Alecrim
• Oregãos
• Tomilho
• Pimento vermelho
• etc.

É uma óptima ideia. O azeite fica óptimo para temperar saladas e pratos e também se torna muito bonito, dentro de uma garrafa transparente, com os vários ingredientes, a alegrar a garrafa.