TAGLIATELLE Á BOLONHESA

Adoro comer todo o tipo de massas com uma bela carne á Bolonhesa.

Ingredientes:

• 200 grs de Tagliatelle
• 500 grs de carne picada
• 2 dentes de alho
• 30 grs de azeite
• 500 grs de polpa de tomate
• 1 colher de chá de oregãos
• sal e pimenta q.b.

- Coze-se a massa num tacho ou na Bimby.

- No copo da Bimby deita-se os alhos e picam-se 8 segundos, velocidade 5. Deita-se o azeite, a polpa de tomate, a carne picada, os oregãos e os temperos e programa-se 10 minutos, temperatura 100º, velocidade Colher Inversa. Terminado o tempo, programe mais 5 minutos, á mesma velocidade e com temperatura Varoma.

Sirva por cima da massa, polvilhado com queijo ralado.