segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

BRIGADEIRO DE COLHER

Este doce-bomba foi um miminho que fiz para o meu "namorido", em Dia de S. Valentim.
A receita está na revista "Momentos de Partilha" de Janeiro.

Decorei com Crocantes de 3 chocolates e Confetis Multicolores de açúcar, para dar também um ar a Carnaval.
Ingredientes:
  • 100 grs de chocolate de culinária
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 grs de natas

Na Bimby - coloque o chocolate no copo e dê 3 ou 4 toques de Turbo. De seguida pulverize-o programando 5 segundos, velocidade 9. Com a espátula, baixe o chocolate que ficou nas paredes do copo.

Junte os restantes ingredientes e programe 24 minutos, temperatura 100º, velocidade 4, colocando por cima da tampa o cesto, em vez do copinho.

Quando terminar, retire e deite em copos pequenos. Deixe arrefecer e decore a gosto.

Dica da revista: Este brigadeiro deve ser servido em pequenas porções, é ideal para festas. Pode utilizar para decorar pepitas caramelizadas, crocante de 3 chocolates, etc.

A minha opinião: é mesmo uma BOMBA. Só quem é mesmo muito guloso, vai conseguir apreciar este brigadeiro. Na minha opinião, deverá ficar bem melhor, e não tão doce, se em vez de 1 pacote de 200 grs de natas, adicionar-se 2 ou 3.

21 comentários:

  1. Ficaram lindos, o melhor mesmo é só comer uma taça pequenina.
    Bjs

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  2. È mesmo uma bomba, mas as vezes sabem tão bemmm.

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  3. Essa aí é o tipo da bomba que eu adoro,hehehe.


    Beijão

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  4. Que excelente escolha!! Aposto que o P adorou. : ) E ficaram bem bonitos com os confetis. Tenho que experimentar esse brigadeiro, deixou-me mesmo com água na boca!
    beijinho e bom Carnaval

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  5. Obrigado. Esta bomba-brigadeiro é óptima, mas para fazer apenas em ocasiões especiais, senão...
    Acho q só volto a fazer no próximo S. Valentim...LOL...
    Beijinhos.

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  6. Mas que delícia esse brigadeiro!!!
    Bjs,
    M.

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  7. mas que bomba elsa.
    esta uma maravilha essas taçinhas.
    manda ai uma
    beijocas

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  8. Lindíssimos! Um belo e guloso miminho!
    beijinho.

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  9. Que bom aspecto :) Uma delicia mesmo.

    Beijocas***

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  10. Que maravilha! Devem ser deliciosos :P
    Convido-te a visitar o meu blog de acessórios e bijuteria. Espero que gostes e voltes mais vezes. Bjinhos.

    ♥ Marisa ♥

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  11. Huuummmm. Essa receita além de linda, tá com uma aspecto delicioso. Adoooro chocolate!!! Beijos.

    http://livrodereceitasdalu.blogspot.com

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  12. Ficaram lindos e devem ser uma delícia....

    Elsa desejo-te um bom dia de aniversário, com muita alegria, saúde e na companhia de quem mais amas....

    Beijinhos

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  13. Divino!
    Gostaria de convidá-la a visitar meu blog tem idéias e receitas bem legais!
    http://casadfarinha.blogspot.com/
    Uma ótima semana para você!
    bjks

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  14. Esta receita esteve na calha para o aniversário do meu Pintainho, mas já eram tantos doces!!
    Mal a vi na revista fiquei de olhão ;)
    Os teus brigadeiros estão FANTÁSTICOS!!

    Beijoquinhas

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  15. amei...
    Já vou imprimir para fazer...
    Jinhos fofos

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  16. esta receita persegue-me... já a vi em alguns sitios e sempre com fotos maravilhosas... vou mm ter de experimentar... beijinhos

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Obrigado por comentar na minha cozinha.